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2011年01月17日up

閑静な住宅街にお洒落なカフェを!

法人名

法人詳細

株式会社WorkCollabo
業種
コンピュータ関連
募集エリア
中国
ビジネス開始時期
6ヶ月以内
みんなの評価

2.50

ビジネスプラン

初めまして。私は岡山県は倉敷駅より徒歩でほんの数分のところにある某レストランでアルバイトとして働いている者です。
実は、大学を卒業後、某大手ファミレスチェーンに就職をし、大阪に約8年程(後半の2年間は店長をしておりました。)住んでおりましたが、生まれ育った故郷“倉敷”がどうしても恋しく、一昨年帰郷し、現在は実家で両親と一緒に暮らしております。
この度、
・独身である。
・ある程度の貯蓄がある。
・ファミレス店長として飲食業の経営ノウハウも身に付いている。
と言う私自身の環境を武器に、
「地元“倉敷”の古き良き情緒を活かした小さくてお洒落なカフェを開きたい。」
と言う昔からの夢を実現させようと本気で準備を進めていたところ、このワークコラボという仲間探しのサイトを見つけましたので思い切って掲載をさせていただきました。

オープンを予定している場所は、美観地区より徒歩10分程度の閑静な住宅街の中です。土蔵造りの素敵な蔵(10坪程度)を知り合いを通じて貸していただける予定です。調理は蔵のすぐ隣にプレバブ小屋程度の簡単な調理場を設置します。カフェ仕様への改装も知り合いの工務店に依頼しており、順調に計画進行中です。
その他諸々の諸準備も含め、開業資金として700万円程用意しております。

食品衛生責任者、調理師免許については私が所持しておりますので心配ありません。また、小さい頃からお菓子作りが趣味で、店の商品としても十分提供できるレベルの物を作れる自信もあります。
ですが、調理、接客、清掃諸々、私一人ではどうしても全てを賄いきれないので、同世代の女性で、ある程度の軽食、お菓子作りの心得がある方、そして週に3~4日出勤が可能な方を2~3名ほど募集させていただきたいと思います。

仕事として独立したいと言う思いが強いので、あえて知り合いなどではなく、こういった形式の募集で仲間を探したいと思いました。

ご関心のある方、どうぞご応募のほどよろしくお願いします。

一緒にステキなお店にしていきましょう!

求めるパートナー

全て上記で申し上げた通りです。

資金的な提供はご心配いりませんが、開店までの約半年間と開店してからもある程度軌道に乗るまでの間は、なかなかご期待に添えるお給料を出せないかと思います。
その点をご理解いただき、仕事内容に共感とやりがいを感じていただける方を募集させていただきたいと思います。

「付いていきます」と言うタイプではなく、「一緒に開拓しましょう!」という積極的なタイプの方をお待ちしております。


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